9月20日,为期3天的“好地方·好生活”运河咖啡文化周“大象爱咖啡5.0”活动在扬州万象汇拉开帷幕。活动吸引了近60家商户参与市集,包括咖啡、烘焙、鲜花、配饰、古着、手帐、宠物等品类,吸引了众多市民和游客前来打卡。

户外咖啡市集,人流不断,前来打卡的咖啡爱好者们更是络绎不绝。柳橙花椒、桂花秋雅、超多抹茶、口柿心啡、托梨苦海、麻园诗人、呼吸之野等咖啡都非常叫好,咖啡+水果、咖啡+司康、咖啡+炸串等多种搭配模式也是非常受年轻朋友的欢迎。

与往年相比,今年的外地咖啡品牌明显增多,贵州的咖啡旅人、北京的隐咖啡、南京的结庐咖啡等都纷纷加入市集阵营。贵州的咖啡旅人主理人介绍,“能够感觉到这个城市的咖啡消费市场还是挺热的。第一次来扬州参加咖啡节,其实也是希望能够走出来,结识更多的咖啡爱好者,扩大咖啡店的知名度和人气。”

走进室内咖啡市集,YLAC扬州咖啡拉花赛初赛正在进行。据介绍,整个咖啡文化周期间,ACRC爱好者咖啡烘焙赛、ABRC咖啡手冲赛、YLAC扬州咖啡拉花赛等多场咖啡主题赛事轮番登场精彩不断。

咖啡拉花赛现场,60多人报名参与咖啡拉花比赛,不少参赛选手来自深圳、北京、上海等城市。裁判们则从咖啡拉花作品的完成度、图形位置、创意和难易度等方面进行评判。赛后,一位参赛选手坦言:“这是我第一次参加比赛,刚才现场特别紧张,不过没关系,比赛不仅仅是技术上的切磋,也给我们这种初次参赛选手一次学习的机会。”据悉,这已是扬州连续第四年举行此项活动,赛事共设冠军奖金10000元、亚军奖金5000元、季军奖金3000元。21日的初赛主要是完成62进30的筛选,获胜的30名选手将进入明天下午的决赛。

相关数据显示,扬州作为咖啡产业的“新一线”城市,行业发展前景广阔,全市咖啡馆数量已达583家,占全国2.6%。随着越来越多的年轻人将开咖啡馆作为创业的品类,扬州本土咖啡品牌焕发光彩。(王瑶)