11月17日，南京江北新区长芦街道小摆渡村联合小渡妈妈、邗城、麦冬等社会组织，在小摆渡村“青耘课堂”的红薯地里精心组织了一场“薯地课堂”活动。此次活动旨在通过实地教学的方式，让孩子们更直观地了解红薯的生长过程及其丰富的营养价值，30余名孩子和家长参加活动。

  活动中，志愿者老师带领着孩子们走进红薯地，耐心细致地向他们介绍了红薯的植物特征。此外，志愿者还特别强调了红薯对人体健康的益处，包括高纤维、低热量等特点，激发了孩子们对健康饮食的兴趣。随着讲解部分的结束，最令人期待的挖红薯环节正式开始。孩子们在志愿者的指导下，拿起小铲子，兴奋地开始了他们的“寻宝之旅”。现场欢声笑语不断，每挖出一颗红薯都会引来一阵欢呼。通过亲手挖掘，孩子们不仅体验到了劳动的乐趣，更加深刻地感受到了大自然的魅力。家长们也积极参与其中，与孩子们一起享受这难得的亲子时光。

  活动最后，大家共同参与制作美味佳肴。志愿者老师一边教孩子们包饺子，一边为大家讲解饺子的起源。孩子们频频点头，更加认真地包起了手中的饺子。最终大家一起品尝了自己亲手制作的成果，同时分享着各自的感受和心得，氛围温馨而美好。

  此次“薯与泥”快乐研学活动，增进了家庭成员之间的情感交流，让参加者们学到了很多实用的知识，不仅使青少年亲近大自然、了解农耕文化，也引导了他们知农、学农、兴农、爱农。今后，小摆渡村将通过举办沉浸式体验活动，让更多的人参与农耕劳动中来，体会劳动的快乐，感受粮食的来之不易。（边小慧）