12月6日至7日，2024年全国行业职业技能竞赛暨全国白酒品酒师职业技能大赛决赛在江苏今世缘酒业举行。  

  中国食品工业协会常务副会长沈篪在致辞时说，本次大赛是我们基于白酒行业中弘扬工匠精神的具体行动。我国白酒行业正经历重要的转型期，坚守品质，不断创新，打造独特的产品风格，是企业保持和提升市场竞争力的核心标准和核心竞争力，也是企业长远发展的坚实基础。中国食协已经成功举办了多次全国行业职业技能竞赛，建立了全国食品行业职业技能竞赛体系。本次全国白酒品酒师职业技能大赛，我们将继续坚持高标准、严要求，把组织工作做细做实，严守公平公正。也希望全体参赛选手珍惜机会，努力拼搏、奋勇争先，恪守比赛规则，坚持友谊交流、团结智慧的竞赛精神，以良好的心理素质和精神面貌赛出风格、赛出水平，充分展现出新时代白酒行业技能人才的靓丽风采。

  淮安市人民政府副市长王向红代表淮安市人民政府向赛事的举办表示祝贺。她说，淮安拥有“伟人故里、运河之都、美食之都、文化名城”四张亮丽名片。近年来，我们聚焦工业强市，聚力打造“7+3”先进制造业集群，加速构建以制造业为骨干的现代化产业体系。在此过程中，市委、市政府高度重视职业教育发展，强化产教融合，全市职业教育在服务工业强市建设、推动高质量发展中迈出了坚实步伐。绿色食品产业是淮安市重点打造的7个优势产业集群之一。今世缘酒业是淮安市绿色食品产业中的重点骨干企业，为淮安市经济社会发展做出了重要贡献。近年来，企业高度重视人才战略，加强人才队伍建设，为企业实现高质量发展提供有力的人才支撑。希望今世缘酒业以本次大赛为契机，积极向头部企业、兄弟企业学习，建设高精尖人才队伍，继续书写高质量发展新篇章。

  涟水县委副书记、开发区党工委书记孙以东简要介绍了涟水经济社会发展情况。他表示，今天，来自全国各地白酒行业顶尖的品酒师齐聚涟水、齐聚今世缘一展身手，希望各位参赛选手能够共同珍惜这一宝贵机会，把这次技能竞赛作为一个展示水平、相互学习、实现梦想的平台，比出实力、比出收获，充分展现新时代高技能人才的风采。作为东道主，涟水将为本次大赛做好服务、做好保障、做好宣传。

  淮安市人社局党委书记、局长曹曙春，江苏今世缘酒业股份有限公司党委书记、董事长、总经理顾祥悦和部分白酒行业专家共同推杆启动大赛。

  近年来，随着消费结构不断升级，白酒行业多元化需求已成为新趋势，品酒人才队伍专业技术水平的能力提升和保持，将成为今后市场竞争的最强人力资本，是推动白酒行业高质量发展的综合原动力。此次大赛是参赛选手展示自我能力、提升技艺的竞技平台，也是企业之间相互学习、共同进步的交流平台，对于激励更多从业者走技能成才、技能报国之路，加快建设一支宏大的知识型、技能型、创新型劳动者大军，推动我国食品工业行业高质量发展具有重要作用。

  今世缘酒业是淮安首家主板上市公司，先后6次入选“中国主板上市公司价值百强”，连续16年位居中国白酒“十强”，荣膺全国质量奖、省长质量奖、中国白酒智能化酿造示范车间、国家级绿色工厂，2023年营收首超100亿元。此次全国白酒品酒师职业技能大赛决赛选择在淮安、在今世缘酒业举办，是对中国白酒精湛的酿造技艺和优秀的产区品牌与产品品牌最好的传承与弘扬。（张本甫 缘小新）