1月9日，泰州市姜堰区蒋垛镇新时代文明实践站开展了“反对浪费、崇尚节约——文明实践我行动”主题活动，旨在进一步弘扬勤俭节约的传统美德，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、提倡节省用餐行为。

  活动中，蒋垛镇新时代文明实践站志愿者们耐心且细致地讲解宣传文明餐桌礼仪知识，从最基本的餐具摆放礼仪，到用餐时的坐姿、交流礼仪，一一阐述。同时还通过生动的实例、易懂的数据，科普如何勤俭节约珍惜粮食的生活小妙招，引导大家妥善处置剩饭剩菜，避免食物无端丢弃，尽量变废为宝。

  志愿者们还乐当家庭主厨，拿出科学的生活规划，建议家庭成员平时要依据家庭成员的兴趣爱好，合理采购食材，减少囤货造成的浪费，强调“反对浪费、崇尚节约”的重要意义，让居民们深知每一粒粮食背后蕴含的辛勤劳作，以及浪费行为对资源、环境带来的负面影响。

  志愿者们还呼吁大家养成良好的用餐习惯，在日常生活中时刻谨记减少餐桌浪费行为，尤其是在外就餐时要养成“吃多少点多少、吃不了打包走”的消费习惯，齐心协力营造卫生用餐、文明就餐的社会新风尚。

  蒋垛镇相关负责人表示，通过此次宣传活动，不仅提高了居民节约粮食的意识，弘扬了勤俭节约的传统美德，还进一步提升了“文明餐桌”在辖区居民中的知晓度、参与度。下一步，蒋垛镇新时代文明实践站将持续开展此类活动，全面营造“反对浪费，崇尚节约”的新风尚。（王永辉）