在射阳县城中心的太阳城步行街，射阳县农水集团举办的“飨射阳鲜·年货大市”开市，与百万人民一起喜迎美味年，乐飨射阳鲜。同时，射阳县农水集团还在全县东南西北一体布局，打造“飨”字号春节美食场景，让市民及游客节日期间舌尖上的幸福指数直接爆表。

飨射阳鲜·年货大市

  射阳东——渔港小镇“飨鲜园”。在射阳东首国家级中心渔港——黄沙港镇的渔港码头，一艘艘渔轮满载而归，为全县人民送来春节必备的黄海鲜活水产。紧靠码头的海鲜大卖场内，各式海产品琳琅满目，数家电商正直播热卖，线上线下游客纷至沓来。与大卖场毗邻的“飨鲜园”主打海鲜风味，各种海鲜食材一应俱全，煎炒烹炸闷溜熬炖蒸烩煮，各式烹饪技艺竞相展示，没有做不出的菜，只有尝不尽的鲜。餐桌上，新菜品“汇参芡”，以享有“水中人参”美誉的芡实和近海海参为主材，加上冰糖或木糖醇以及银耳羹熬制，浓鲜味美，无与伦比。一墙之隔的江苏省特色伴手礼操作间内，师傅们正在加班加点忙碌，一瓶瓶一罐罐醉泥螺、醉螃蜞、炝海蜇，将“飨鲜园”的“鲜”演绎得淋漓尽致。

桑芽老鸭汤

  射阳南——桑乐田园“飨食园”。在射阳县南端的特庸镇“桑乐田园”景区，伴随着学生寒假到来，研学游再掀高潮，过年的氛围感瞬间拉满。在蚕桑文化体验馆内，家长们带着孩子，接受蚕桑文化和红色文化的双重洗礼。沿着果桑坊、桑枝菌房、茧爱民宿、星空营地……一路走来，累了，在休闲茶座稍作憩息，大人泡一杯桑叶茶，小孩来一杯桑果茶，再尝上一块桑葚糕，共同品味节前假日“慢时光”；饿了，“飨食园”餐厅早就一座难求，若非早有预订，否则必将留下与蚕桑美食失之交臂的遗憾。宾朋落座，各自斟满一杯深红的桑葚美酒，接过菜单，指尖滑动处，桑芽老鸭汤、桑叶狮子头、桑葚果酱焗山药……一场“年味”十足的饕餮盛宴就此拉开帷幕。

生焗牡丹虾仁

  射阳西——四季果香“飨美园”。在射阳县西郊海河镇的“四季果香”园区，已为市民游客做好全天候假期私人订制。早上，先到果然茶馆，享用一顿精致健康的早茶，逐一品尝汤包、馄饨、鱼汤面等特色早点，用美味开启节日假期新一天。上午，到玻璃温室大棚，一棵棵鲜嫩水灵的水培蔬菜映满眼帘，信手采摘间，一年的辛劳与疲惫烟消云散。中午，来到飨美园，开启一场别具特色的乡村美食之旅。先点一道招牌菜——生焗牡丹虾仁，当季鲜活牡丹虾仁巧妙搭配，色彩清新，口感嫩滑鲜甜，色香味形俱全；而“海河老鹅”和“四季水果”巧妙融合，每一口都是全新的味觉体验。下午， 畅游百果创意馆，不仅可以购买精美有趣的文创产品，还有各种独特口味和品质的农产品。晚上，入住果然民宿，体验“梦境庭院睡眠中心”。

  射阳北——在水一方“飨味园”。在射阳县北侧合德镇的“在水一方”，则是这个蛇年春节寻味美食的不二之选。坐落在射阳河南岸的“飨味园”，则是主打淮扬菜，注重鲜活，尤其擅长炖焖烧煮。开席前，每人倒一碟射阳河水酿造的千秋酱醋，举箸、轻沾、浅尝，那股鲜味由唇入舌，由舌通喉，瞬间直抵五脏六腑，令人食欲大振。此时，嚼一口鬼马油条、喝一勺翡翠白玉汤，听一段射阳河的传说，让春节饮食文化增添更多滋味。酒过三巡，菜过五味，推杯换盏，酒酣耳热时，春节保留菜品才千呼万唤始出来。杂鱼、河虾、田螺……射阳河的河鲜“一网兜”粉墨登场，“兜”足了浓浓的亲情年味，却“兜”不尽淡淡的游子乡愁……（王海林 陈登岭）