连日来，随着气温逐渐回升，茶树开始抽芽吐绿，我市溧阳、金坛等地的春茶开始采摘，茶企也开足马力加工茶叶，确保第一批春茶抢“鲜”上市。

  3月16日，溧阳市戴埠镇同新茶场的茶园里，晨雾还未散，采茶工人便已穿梭在翠绿的茶陇间，开启一天的忙碌。今春首批“苏茶早”头茬新茶正迎来采摘高峰。

  茶场负责人潘庆华告诉记者，今年“苏茶早”开采比去年提前了2天。得益于冬季的科学管护和近期的晴暖天气，茶树萌芽率较往年提升10%，鲜叶日均采摘量可达150公斤，预计首轮春茶（干茶）产量将突破500公斤。

  “苏茶早”作为江苏省茶叶地方品种的“明星”，凭借其耐寒性强、萌芽早的独特优势，在春茶市场中抢占先机。依托“早茶”品牌，戴埠镇近年来积极开发茶旅融合项目，预计今年春茶季将接待游客超320万人次，带动周边餐饮、住宿消费突破5亿元。

  同日，在“江苏省绿色优质茶叶基地”金坛区薛埠镇，3.2万亩茶树陆续开采，采茶工们身背竹篓在翠绿茶垄之间忙碌，指尖轻捻摘下今春首批“明前茶”。

  云海生态茶园负责人杨明海表示，目前需求量大，很多顾客提前预订，趁着晴好天气，茶园抓紧时间采制第一批春茶。面对辖区内茶园茶叶待采摘的现状，薛埠镇靠前服务、通力协作，组织了安徽、河南等地的采茶工人，破解茶企用工难题。

  为快速抢占春茶市场和订单，金坛茶叶加工企业也开足马力。在金坛区福地春茶叶有限公司，机器轰鸣，制茶工人正在熟练地制作春茶。生产负责人王雷表示，现在每天只能收购50多公斤鲜叶，原料缺口很大，除了自家茶园，公司还收购周边茶农的鲜叶。

  近年来，薛埠镇依托一批农业科技型企业，加强新品种的选育和繁育技术研究、积极推行绿色（有机）生产技术，茶产业已形成集现代种业、种植采收、加工贮运、冷链物流和品牌营销于一体的全产业链。2024年，金坛区薛埠镇茶叶综合产值达10亿元。（郏燕波 韩一宁 杨成武 谢杏林 余月霞）