清晨，海风挟着潮声扑面而来，洋口渔港码头上，渔船在微光中徐徐靠岸。渔民李大哥挥手招呼：“昨夜捕捞的文蛤、带鱼已满舱，立即送往深加工车间打包出货。”
2024年，南通市如东县水产品总产量34.4万吨，渔业产值198.3亿元。依托“捕捞＋养殖”双轮驱动，并与渔民合作社共建育苗中心、冷藏网基地，如东正加速构筑“从海洋到餐桌”的全产业链，绘就乡村振兴新画卷。
资源厚实，海岸线孕育发展潜能
据如东县副县长石晓鹏介绍，如东地处黄海之滨，拥有86公里海岸线、4555平方公里海域和100余万亩滩涂，海洋资源禀赋位居全省前列。200多种海产品在这片海域繁衍生息，其中，“如东文蛤”“如东条斑紫菜”两大国家地理标志产品享誉中外。
为释放资源优势，如东县建成了洋口国家级中心渔港与刘埠国家一级渔港两大枢纽，形成“北养南捕”的布局。全县517艘登记渔船与310辆滩涂运输拖拉机协同作业，构建起高效畅通的渔业流通网络。
从港口延伸到内陆，标准化水产交易市场、冷链仓储中心、水产加工基地、育苗大棚逐步建成投用，形成“捕捞即卸货、上岸即加工、当日即发运”的流通闭环，有力支撑起如东海洋渔业产业体系的高效运转。
捕养结合，双轮驱动激发产业活力
近年来，如东始终践行“海洋强县”战略，通过“捕捞+养殖”双轮驱动，打造出年产值近200亿元的海洋渔业产业集群，形成了“从海洋到餐桌”的全产业链体系。
在近海渔场，渔民日夜作业，捕捞带鱼、鲳鱼、文蛤等优质海产品，保障市场供应的稳定。而在沿岸滩涂上，条斑紫菜、南美白对虾等特色养殖产业稳步壮大，走上标准化、生态化、智能化发展道路。
目前，如东条斑紫菜拥有14万平方米育苗基地、11万亩海上牧场，60家一次加工企业年产能达20亿张干紫菜，二次加工产能突破30万箱。2025年第五次交易会现场成交额达1.49亿元，展现出强劲的市场活力。
南美白对虾种苗
南美白对虾产业同样实力不凡。全县112家育苗场年供虾苗220亿万尾，覆盖长三角32个地级市和85%以上连锁商超。通过“种苗优化＋精准投喂＋病害防控”集成技术，实现亩产效益提升30%，8.1万亩标准化养殖池年产对虾12万吨。
龙头引领，合作共赢筑牢产业根基
在条斑紫菜和南美白对虾两大主导产业背后，是一批龙头企业与合作社组织的协同发力。
南通海达水产食品有限公司董事长蔡守清介绍，海达水产建有12000平方米紫菜育苗中心，配备日本引进的全自动一次加工设备3套、二次加工生产线6条，年产紫菜6万箱，销售额达1.5亿元，出口创汇1500万美元。企业以“公司＋市场＋基地＋渔民”模式带动8万亩养殖面积、3000户渔民稳定增收，构建出产业与农户深度融合的发展格局。
南通海达水产食品有限公司生产车间
江苏海川水产科技有限公司则在南美白对虾种苗育繁领域走在前列。企业董事长姜跃忠介绍说，公司年供应“搏翱”“海川”虾苗近20亿万尾，拥有420口标准化标粗池和19栋现代化生产车间，服务覆盖江苏、浙江、福建等地。通过“公司+农户”合作模式，直接带动300余户建设标准化小棚，帮助1000余户虾农户均增收20%以上。
与此同时，如东县多个沿海乡镇的渔业合作社积极作为，推动零散养殖户集中抱团发展，实现统一供苗、标准化养殖、订单化销售，打通产业末端“最后一公里”，使小农户真正嵌入现代产业体系。
科技加持，数字赋能推动转型升级
在如东的滩涂之上，科技正深度融入渔业各个环节，催生出产业升级的新动能。
在海川水产虾苗孵化基地，水质监测自动系统、恒温恒氧控制设备、智能投喂系统等已实现数字化操控，养殖成功率提升至85%以上。企业与上海海洋大学共建产学研平台，推广“生物絮团养殖”“循环水养殖”等前沿技术，为全县养殖户每年提供超1000人次技术培训。
在紫菜育苗中心，海达水产引入冷藏网技术，显著延长了紫菜苗的育成周期和储存时间，提升了产品品质。自动分拣、烘干、包装一体化加工流水线，实现从采摘到装箱的无缝衔接，效率提升超过50%。
如东县还积极推广“生态养殖+数字监管”模式，实施尾水过滤、固液分离等环境治理工艺，推动绿色生产与生态保护协同发展。
成果显著，蓝色经济激活振兴引擎
在海风与汗水的交织中，一幅现代渔业高质量发展的画卷正在如东徐徐展开。
2024年，如东县水产品总产量34.4万吨，渔业产值198.3亿元，总量稳居全省前三。渔业直接带动就业超1万人，条斑紫菜和南美白对虾两大主导产业合力带动近7000户渔民增收致富。全县产业体系日益完善，市场竞争力持续增强。
如东县现已培育出“如东条斑紫菜”“如东文蛤”等国家地理标志产品，形成“搏翱”“海达屋”等具有国际影响力的自主品牌，产品出口40多个国家和地区。2025年春季紫菜交易会单场成交破亿元，折射出“如东海味”的广阔市场前景。
据介绍，如东将锚定绿色转型、标准化提升和高端延链目标，进一步拓展深加工、预制菜、休闲渔业等新业态，推动产业链条向“高精尖”迈进。依托现代农业和海洋经济融合发展，如东正加快建设全省领先、全国一流的现代渔业强县。
浪涌如歌，帆满风正。“从海洋到餐桌”的蓝色产业链正不断延伸，托举起一个以生态为底、产业为骨、渔民为本的乡村振兴“如东样板”。（文静 张金亮）