南美白对虾（套养青虾）淡水养殖项目，由句容市渔人码头水产养殖专业合作社团队实施，项目启动与2012年12月。合作社规模630亩。
南美白对虾（套养青虾）淡水养殖具有养殖周期短，资金周转快，农户易上手等特点。5月投苗，70天就能上市，亩产净效益可达8000-10000元/亩。相比其他的农业项目，该项目具有技术上的创新优势，且打破了农业产业低收入的现状，是带动老百姓共同致富的现代农业项目。
本项目以“农产品销售公司”和“农民专业合作社”为创业实体，带领句容南部地区1万多亩的养殖户，共同改进养殖品种和模式，扭转当地水产养殖业亩产效益低下的局面。目前已有11户农户加入合作社，带动周边就业50余人，脱贫致富2户。